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      夏季溫室草菇栽培管理技術

      作者:臨沂信邦生物科技有限公司發(fā)布時間:2024-07-30 17:58:53tags:



          1.茬口及苗床  

         

        以蔬菜生產(chǎn)為主的溫室,到5、6月份以后拉秧體閑,利用7、8兩個月的休閑期生產(chǎn)草菇,而后再生產(chǎn)秋延晚蔬菜。  

         

        溫室前茬凈地后,曬地1~2天,做東西方向,寬80厘米,長10米,高10~15厘米的床,床間留60厘米寬的排水溝。而后,床面上撒1層石灰粉消毒,澆1次透水保濕,打1次800倍的敵敵畏滅蟲、覆棚膜,蓋好葦箔或遮陽網(wǎng)。  

         

        2.栽培種的制作  

         

        2.1培養(yǎng)基配方棉籽皮50%、稻草(切短約3厘米)40%、麥麩5%、石灰粉30%、石膏1%、尿素1%。  

         

        2.2制作方法先將麥麩、棉籽皮、稻草(麥秸)混合拌均待用;再將石灰粉、石膏、尿素溶于水中與料拌好pH值達7.50。然后進行高壓殺菌,外部用高壓聚丙塑料膜包好,滅菌后袋內(nèi)溫度降至30℃以下進行接種。采用酒精火焰接種,即先將培養(yǎng)基鑷子、母種、菌棉球等放入接種箱內(nèi),按每立方米用高錳酸鉀14克消毒40分鐘、按每支試管母種轉(zhuǎn)接3袋栽培種接種。新接種的培養(yǎng)基袋口中間要夾入1個3厘米粗的棉塞,用1層牛皮紙封好袋口,放入30~35℃培養(yǎng)室,15天即可用于栽培。  

         

        3.栽培方法  

         

        3.1配料按50千克稻草或麥秸用7.50千克石灰粉比例,配成石灰水,將新鮮干燥的稻草或麥秸,壓入石灰水中浸泡8~12小時,吸足水分后,撈出略控干,擰成草把。  

         

        3.2栽培料的堆制與播種在栽培床上,用草把做堆,第1層草把排80厘米寬,中間的縫隙填加新鮮馬糞,用木板壓實,再撒上麩皮,然后在草把的四周撒上菌種。鋪4層草把3層菌種。第二三層草把向內(nèi)縮進10厘米,堆成50厘米高的梯形,第三層接種量稍多些,第四層只蓋1層草被,堆好后立即覆蓋。  

         

        4.管理  

         

        4.1地膜覆蓋3~4天后,白天揭開夜間覆蓋,或用木棒支起地膜,直至出現(xiàn)菇蕾再揭去地膜。  

         

        4.2調(diào)控溫濕度草菇菌種發(fā)育適溫為35~38℃,堆溫超過40℃時應揭膜通風散熱。堆溫上升慢,外界溫度低時。白天要揭開草簾增溫,同時從堆內(nèi)抽出幾根稻草,用手擰不出水珠說明濕度不夠,應向草堆噴1%尿素水或清水,并在栽培床間的溝內(nèi)潑水以增加濕度,出菇期間,溫度應控制在28℃左右,氣溫過高應卷起棚膜。  

         

        4.3通風換氣菌種生長階段,可定期短時間通風,在子實體迅速生長階段需要較多的氧氣,應增加通風次數(shù)。  

         

        4.4調(diào)節(jié)光照在子實體形成階段需要較強的光照,通常接種5~6天,要卷起部分草簾增加光照。  

         

        4.5調(diào)節(jié)pH值如果培養(yǎng)料的pH值在7.0以下時,適當向料內(nèi)噴灑1%澄清石灰水進行調(diào)節(jié)。  

         

        5.采收與加工  

         

        管理的好,接種后8~10天可見到小菇蕾,呈灰白色,象菜籽一樣密集在草堆四周,11~12天開始采收第一潮菇,用旋轉(zhuǎn)法摘下,不要撥下,然后繼續(xù)管理(方法同前)。15~18天后第二潮菇。出完第三潮菇,可清除草堆用于肥田。  

         

        采下的草菇要及時去掉根部雜質(zhì),用清水洗凈,放入100℃的沸水中煮10分鐘,撈出冷卻后,放入24波美度的鹽水中鹽漬,每5天倒1次缸,并覆蓋好防塵罩,保持商品菇外觀整潔。 




       


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